ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΚΔΡΟΜΗ ΣΕ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΚΑΙ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΕΛΙΑΣ ...
Το σχολείο μας επισκέφθηκε την Τετάρτη 29/11/2017 το Ελαιοτριβείο του Καζαντζίδη Ευστάθιου στον Άγιο Ανδρέα . Ένα σύγχρονο ελαιοτριβείο με νέα μηχανήματα και καθαρό περιβάλλον. Ήταν μια όμορφη εμπειρία γεμάτη γνώσεις για την επεξεργασία ελαίου και παραγωγή ελαιόλαδου.
Επίσης επισκεφθήκαμε και το Μουσείο Ελιάς στο Ελαιοχώρι στο Δήμο Ελευθερών. Ξεναγηθήκαμε στο χώρο παρατηρώντας τα παραδοσιακά εργαλεία καλλιέργειας της ελιάς, της κατεργασίας του λαδιού και διάδοσης της παραδοσιακής τέχνης, έτσι όπως ασκούνταν στην περιοχή. Για παράδειγμα ο σπαστήρας, το πιεστήριο, τα δοχεία-διαχωριστές λαδιού από το νερό όπως και τα εργαλεία για την καλλιέργεια της ελιάς (κλαδευτήρια, δίχτυα, κλπ.), για τη συλλογή της (κοφίνια) και τη συλλογή του λαδιού (μυλόπετρες, νταμιτζάνες, κλπ.).